Salumeria
La salumeria è un’arte, i tempi, le temperature, i dosaggi giusti di sale e aromi, ma la cosa più importante è la materia prima. I nostri salumi sono realizzati solo con la carne del nostro allevamento.
Salumeria
Suini allo stato brado a ridotto componente grasso perchè allevati in libertà di movimento. Questo rende i nostri salumi unici, tipici, prelibati.
Inoltre sono lavorati senza nitriti e nitrati.
Cosa potete acquistare?
Ecco alcuni esempi:
- pancetta di cinta
- mortadella
- salsiccia stagionata
- salame briaco
- ammazzafegato
- finocchiona
- prosciutto
Come acquistare i nostri prodotti?
La nostra salumeria è aperta il sabato e la domenica mattina, per prenotazioni:
