Salumeria

La salumeria è un’arte, i tempi, le temperature, i dosaggi giusti di sale e aromi, ma la cosa più importante è la materia prima. I nostri salumi sono realizzati solo con la carne del nostro allevamento.

Salumeria

Suini allo stato brado a ridotto componente grasso perchè allevati in libertà di movimento. Questo rende i nostri salumi unici, tipici, prelibati.

Inoltre sono lavorati senza nitriti e nitrati.

Cosa potete acquistare?

Ecco alcuni esempi:

  • pancetta di cinta
  • mortadella
  • salsiccia stagionata
  • salame briaco
  • ammazzafegato
  • finocchiona
  • prosciutto

Come acquistare i nostri prodotti?

La nostra salumeria è aperta il sabato e la domenica mattina, per prenotazioni: