Capocollo Toscano di Suino Brado Senza Conservanti | Il Bosco Felice – Maremma Toscana

Il Capocollo Toscano di Suino Brado della Fattoria Il Bosco Felice è un salume artigianale prodotto interamente nella nostra azienda agricola situata nella Maremma Toscana, tra Grosseto e Montiano. Utilizziamo esclusivamente carni di suini allevati allo stato brado in azienda, nel rispetto dei ritmi naturali e del benessere animale.

La lavorazione, la stagionatura naturale e la trasformazione avvengono tutte in fattoria, seguendo le antiche tradizioni maremmane. Gli ingredienti sono naturali, senza l’aggiunta di conservanti, nitriti o nitrati, per garantire un prodotto genuino e dal sapore autentico.

Dal gusto intenso ma equilibrato e dalla consistenza morbida, il capocollo è ideale per taglieri di salumi artigianali, antipasti rustici e degustazioni tipiche toscane.

Caratteristiche

• ✔ Suini allevati allo stato brado in Maremma Toscana

• ✔ Produzione, trasformazione e stagionatura in azienda

• ✔ Ingredienti naturali

• ✔ Senza conservanti, nitriti e nitrati

• ✔ Salume tipico toscano artigianale

Pesi disponibili

• ⚖ 500 g

• ⚖ 1 kg

🚚 Spedizione gratuita per ordini superiori a 70 €
🛒 Vendita diretta online dalla fattoria